Η Arabica θεωρείται ποικιλία καλύτερη από τη Robusta και ο καφές 100% Arabica ο καλύτερος του κόσμου
Η Εθνική Στατιστική Υπηρεσία του Ηνωμένου Βασιλείου αναφέρει ότι το μέσο κόστος κατανάλωσης καφέ σε κατάστημα εστίασης είναι σήμερα 3,24 λίρες (2,69 ευρώ), τιμή που έχει αυξηθεί κατά 5% τον τελευταίο χρόνο, ποσοστό υπερδιπλάσιο σε σχέση με τον επίσημο ρυθμό πληθωρισμού.
Η κατανάλωση καφέ στο σπίτι γίνεται επίσης όλο και πιο ακριβή. Η τιμή του στιγμιαίου καφέ Nescafe Original στα βρετανικά σούπερ μάρκετ είναι αυξημένη κατά 15% σε ετήσια βάση, σύμφωνα με την έρευνα του The Grocer’s Key Value Items tracker. Τον περασμένο μήνα, δε, η Nestle επιβεβαίωσε ότι θα συνεχίσει να αυξάνει τις τιμές και να κάνει τις συσκευασίες μικρότερες για να αντισταθμιστεί ο αντίκτυπος των υψηλότερων τιμών των κόκκων του καφέ.
Ωστόσο, δεν πιστεύουν όλοι οι ειδικοί ότι η αύξηση των τιμών του καφέ είναι συνολικά κακή, σημειώνει ο Αντριου Ελισον στους Times. Ο Ο Γουίλ Κόρμπι, διευθυντής στο τμήμα καφέ και κοινωνικού αντίκτυπου στον προμηθευτή Pact Coffee, δήλωσε στην ιστοσελίδα The Grocer ότι οι κόκκοι καφέ «πωλούνταν για πάρα πολύ καιρό πολύ φθηνά από τις χώρες προέλευσής τους στη Δύση».
«Οι τεράστιες εταιρείες καφέ μπορεί να λένε ότι αυτά τα υψηλά επίπεδα της αγοράς είναι κακά νέα, αλλά στην πραγματικότητα, οι αγρότες πληρώνονται επιτέλους αρκετά για να ζήσουν», είπε ο Κόρμπι.
