«Μπιφτέκια και μια σαλάτα» για σήμερα αλλά πώς. Γιατί ακόμα και το πιο προβλέψιμο γεύμα μπορεί να γίνει χάρμα οφθαλμών και γεύσης, αρκεί να έχεις κέφια για λίγο παιχνίδι, λίγη όρεξη να το ετοιμάσεις αλλιώτικα.
Δείτε τι εννοώ…
Για τα μπιφτέκια:
-1 κιλό κιμά από μοσχάρι και χοιρινό
-½ κ.γ κάρυ
-½ κ.γ. κόλιανδρο σκόνη
-½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά
-½ κ.γ. σκόνη τζίντζερ
-1 κ.σ. ρίγανη
-½ ματσκάκι δυόσμο
-½ ματσκάκι μαϊντανό
-3 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε γάλα
-2 κ.σ. μουστάρδα
