Ντομάτες για πάντα νόστιμες υπόσχονται οι επιστήμονες

Το γενετικό «κλειδί» για να αποκαταστήσουν τη γεύση της ντομάτας, η οποία έχει χάσει πια την παλιά νοστιμιά της, ισχυρίζονται ότι ανακάλυψαν ερευνητές από τις ΗΠΑ και άλλες χώρες σε δημοσίευση που κάνουν στο «Science». Συγκεκριμένα, οι αναλύσεις αποκάλυψαν ποια γονίδια είναι αναγκαία για να επανέλθει η πρωταρχική πλούσια γεύση της ντομάτας, με μια σταδιακή διαδικασία μέσα από διασταυρώσεις ποικιλιών και όχι με γενετική τροποποίηση.