Για ένα εσπρεσάκι στην Πιάτσα Σαντ’ Εουστάκιο στη Ρώμη
Η αντιπαράθεση μεταξύ κορυφαίων ειδικών αλλά και πολιτικών για την επιλογή της καταλληλότερης υποψηφιότητας έκανε το υπουργείο Γεωργίας της Ιταλίας να σηκώσει τα χέρια ψηλά και να παρουσιάσει αμφότερες τις υποψηφιότητες σε μία διυπουργική επιτροπή, η οποία, αφότου τις αξιολόγησε, απηύθυνε έκκληση στις δύο ομάδες να ενώσουν τις δυνάμεις τους και να παρουσιάσουν μια κοινή πρόταση. Και η ενότητα επετεύχθη τελικά φέτος, με τον υφυπουργό Τζιαν Μάρκο Τσεντινάιο να δηλώνει ότι το τελετουργικό του καφέ ενώνει τη βόρεια και τη νότια Ιταλία.
Το αίτημα για καταχώριση του ιταλικού ροφήματος ως Αϋλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας απεστάλη από το Υπουργείο Γεωργίας στην Εθνική Επιτροπή της UNESCO για την Ιταλία, η οποία με τη σειρά της πρέπει να το υποβάλει έως τις 31 Μαρτίου στην έδρα της υπηρεσίας του ΟΗΕ στο Παρίσι.
Και αν τελικά αναγνωριστεί, η τελετουργία του εσπρέσο θα προστεθεί στον κατάλογο των ιταλικών παραδόσεων, από το κυνήγι της τρούφας και την τέχνη της ναπολιτάνικης πίτσας, μέχρι τη μεσογειακή διατροφή και την κατασκευή βιολιού στην Κρεμόνα, που υπάρχουν ήδη στον κατάλογο.
