Ομως, το πιο σημαντικό πρότζεκτ, είναι η προετοιμασία της ρητίνης για θεραπευτική χρήση: δεκάδες γυναίκες με αποστειρωμένα ρούχα καθαρίζουν σχολαστικά και ταξινομούν τα δάκρυα της μαστίχας με τόση φροντίδα σαν να πρόκειται για διαμάντια. Ορισμένα αποστέλλονται όπως είναι σε διάφορα μέρη του κόσμου από τη Λιβύη μέχρι την Ιαπωνία, για να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία από τις εταιρείες που τα έχουν παραγγείλει, ενώ άλλα κονιορτοποιούνται προηγουμένως.
Οι «γαστρεντερική, αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδης, αντιδιαβητική, αντιμικροβιακή και αντικαρκινική δράσεις, καθώς και τα ευεργετικά αποτελέσματα της μαστίχας στην στοματική υγιεινή και στην φροντίδα του δέρματος, είναι τεκμηριωμένα», επιβεβαίωσε ο Ηλίας Σμυρνιούδης, διευθυντής Ερευνας και Ανάπτυξης της Ενωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου, ο οποίος διαθέτει διδακτορικό στην επιδημιολογία και τη μοριακή βιολογία. Διευκρίνισε ακόμη ότι «σήμερα είμαστε σε θέση να παρουσιάζουμε πλήθος εργαστηριακών και κλινικών μελετών ως αποτέλεσμα πολυετούς επενδυτικής και αναπτυξιακής πολιτικής που μας επιτρέπει να διαπραγματευόμαστε από θέση ισχύος τη προοπτική και το μέλλον της χιώτικης μαστίχας»…
